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¿Qué Comer en Hanoi? Los 12+3 Platos que debes probar.

Hanoi

Descubre la mejor Comida Callejera de la capital de Vietnam!

Deja que sea tu paladar te lleve de viaje por la historia gastronomica de Hanoi

¿Qué Comer en Hanoi? Los 12 Platos que debes probar en Hanoi

Puede que «¿Qué comer en Hanoi?» sea la pregunta más difícil de responder de la ciudad.

La cocina vietnamita es de lo más variada y extensa lo que ha hecho muy difícil la creación de este artículo.

Después de mucho pensar y mucho comer, aquí tienes los Mejores Platos de Hanoi según elVietnamita.

1.- Pho de Ternera

El Pho de Ternera (en vietnamita: Phở Bò) es uno de los platos más tradicionales, valorados y famosos de la gastronomía vietnamita.

Es básicamente una deliciosa sopa de fideos de arroz, ternera y verduras hecha con un caldo bastante especiado y poco denso.

Los vietnamitas consumen Pho para desayunar, aunque también lo usan como plato comodín. Cuando no saben qué comer, comen Pho.

¿Dónde comerlo?

Phở Gia Truyền Bát Đàn

Horario: De 7AM a 10.30AM y de 5PM a 7PM | Precio: 50.000VND – 70.000VND | Mapa

Este establecimiento lleva décadas perfeccionando su receta y se nota. Por eso es uno de mis preferidos de todo Vietnam.

El local suele tener bastante cola pero ni a locales ni a visitantes les importan los 15 minutos de espera que les separan de este delicioso plato tradicional.

Consejos elVietnamita

1.-Pídete el Pho Tai Nam (60.000VND) con un huevo escalfado (5.000VND) y añade a tu pedido 5.000VND de Quay (Churros Vietnamitas)

2.-Fíjate bien en como aliñan los locales y cópiales sin pasarte con la salsa picante (la de de color rojo).

3.-Moja «Quay» (churros vietnamitas) en tu Pho y cómetelos como si mojaras churros en un café con leche. BOOM! «Lo vas a flipar!»

4.-Este local no tiene servicio de mesas. Al llegar, compra tu bol de Pho, espera a que te lo sirvan en el mostrador y llévatelo a tu asiento.

2.- Banh Mi

El Bocadillo Vietnamita o Bánh Mì, es uno de los platos más comunes del país. Es fácil de preparar, se puede comer de camino a algún sitio y esta buenísimo.

Aunque existen miles de versiones, la receta original consta de pan de trigo y harina de arroz, paté casero de hígado de cerdo, carne de cerdo y vegetales frescos. Suele, a menudo, aliñarse con salsa picante.

Si te animas a hacer nuestro Free Tour: Hanoi en Español, puedes comer en este lugar antes de seguir tu ruta por Hanoi.

¿Dónde comerlo?

Bánh Mì 25

Horario: De 7AM a 7PM | Precio: 20.000VND – 40.000VND | Mapa

Bánh Mì 25 consiguió situarse durante 2 años como mejor restaurante de Vietnam en TripAdvisor. Ahí queda eso!

Su sabrosísimo bocadillo, siempre servido en pan caliente y su reducido precio han llevado a este comercio a hacerse con los corazones y los estómagos de muchos.

Consejos elVietnamita

1.- El Bocadillo Mixto es el mejor. Amén!

2.- Seguro que hay sitio: Banh Mi 25 cuenta con tres locales en la misma calle.

3.- La salsa picante no pica tanto. Pruébala. Como siempre, está en el bote rojo.

4.- Helados Caseros: Si hace calor, sus helados caseros son perfectos como postre.

3.- Banh Cuon

El Bánh Cuốn es uno de los platos básicos que los viajeros suelen irse sin probar y no entiendo porqué. Se podría definir como un «ravioli» de harina de arroz al vapor relleno de gambas, pollo o cerdo.

¿Qué Comer en Hanoi? - Banh Cuon

El Banh Cuon suele servirse en una cama de ajos fritos y cilantro y se come mojado en salsa de pescado (Nước Mắm), que te servirán en un pequeño cuenco a parte.

¿Dónde comerlo?

Bánh Cuốn Gia Truyền Thanh Vân

Horario: De 6AM a 2PM y de 5PM a 10PM | Precio: 50.000VND | Mapa

Bánh Cuốn Gia Truyền Thanh Vân es famoso por la calidad de su Banh Cuon y por el uso de ingredientes exoticos. En este restaurante usan un ingrediente especial para obtener el umami de sus comidas. El jugo de un insecto.

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Consejos elVietnamita

1.- Pide más:Los fideos con Todo (Bún Thang) y el «pastel» de carne con canela (Chả Quế), son también especialidades del lugar. Si vas con hambre, pídelo todo.

2.- Ni caso al bicho: Te acabo de contar que este restaurante usa una salsa hecha de insecto. Olvídate de eso y disfruta de la espectacular comida.

3.- Más Bicho: Si quieres extra umami, el coste de una gota del preciado líquido es de 5.000VND.

5.- Cerdo o Gambas: Los mejores Banh Cuon.

4.- Bun Cha

Creo que no hay plato más hanoiense que el Bún chả.

Se trata de un «desayuno típico» norteño compuesto por deliciosas mini hambueguesas de cerdo a la parrilla acompañadas de panceta, fideos de arroz, vegetales frescos, encurtidos y salsa a base de pescado, azúcar, lima, vinagre y ajo.

¿Qué comer en Hanoi? Bun Cha

Verás que las mini hamburguesas y la panceta se sirven dentro de la salsa junto con los encurtidos. Los fideos de arroz y los vegetales se sirven a parte.

Debes acabar mezclando todo, poco a poco, dentro de la salsa y comer bocados compuestos de carne, fideos, verdura y salsa.

¿Dónde comerlo?

Bún Chả Tuyết

Horario: De 8AM a 5PM | Precio: 40.000VND | Mapa

Este restaurante esta un poco escondido, debes hacer caso a la dirección y legar al número 34 de la calle Hang Than. Allí, deberás seguir un largo pasillo y subir al segundo piso del edificio, que es donde se encuentra el local.

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Consejos elVietnamita

1.- Pide Nem: El Bun Cha se acompaña tradicionalmente de rollitos de primavera fritos. Pídelos.

2.- Mejor por la mañana El mejor Bun Cha se sirve hasta las 10AM, no me preguntes porqué.

5.- Bun Bo Nam Bo

El Bún Bò Nam Bộ es una mezcla entre sopa y ensalada perfecta para los días de calor. La traducción literal es «Fideos con Ternera Estilo Sureño», aunque la verdad, nunca he visto este plato en el sur.

El Bun Bo Nam Bo esta hecho fideos vermicelli, cacahuetes, carne de ternera y vegetales frescos servidos sobre salsa de pescado, azúcar, lima y guindilla.

Tienes que probarlo!

¿Dónde comerlo?

Bún Bò Nam Bộ Bách Phương

Horario: De 7.30AM a 9PM | Precio: 60.000VND | Mapa

Establecimiento sencillo pero con excelente comida.

Consejo elVietnamita

No tengo ni idea: La verdad es que no he probado más Bun Bo Nam Bo que este. El motivo: Thanh, mi compañera. Según ella «nadie hace Bun Bo Nam Bo mejor que Phương».

Algún día iré a probar a otro lugar, pero es que este está buenísimo.

6.- Ngan Chay Toi

La descripción de este plato es sencilla: Pato siamés con ajos fritos.

Si buscas una mezcla de sabores familiares y cocina vietnamita auténtica, este es tu plato.

Generalmente se sirve acompañado de salsa un poco picante y hierbas aromáticas. Además, los vietnamitas suelen pedirse una sopa de bambú (y sangre coagulada de pato) que hay que pedir a parte.

¿Dónde comerlo?

Ngan Cháy Tỏi

Horario: De 7.30AM a 2PM | Precio: 150.000VND | Mapa

Diminutas sillas de plástico, ambiente 100% vietnamita y comida de otro planeta!

Consejos elVietnamita

1.- Elegir Menú: Hay dos tipos de pato, el hervido y el frito. Asegúrate de pedir el frito señalándolo de otra mesa.(es el oscuro con ajos, se ve claro)

2.- Hasta que se acaba: No hagas mucho caso del horario de cierre. Hay días en que el pato se acaba a la 1PM y a esa hora cierran.

3.- El Precio Justo: El pato se pide por cuartos, mitades o entero y los precios varian dependiendo de como se pida.

4.- ¿Qué pedir? Un cuarto de pato por persona, una sopa para compartir y algo de fideos para acompañar.

7.- Cha Ca

El Cha Ca, o pescado frito, fue tan popular en Hanoi durante el último siglo que acabó dando nombre a una calle del Barrio Antiguo.

Juntamente con el Bun Cha, el Cha Ca es el plato insignia de Hanoi y es uno de los muchos platos interactivos de Vietnam. Es decir, te lo tienes que medio-cocinar tú. Por eso, al sentarte, encontrarás un fuego de cocina en tu mesa al sentarte.

El pescado, que ha sido marinado previamente con una mezcla de cúrcuma, ajo, chalotes, galanga (similar a la raíz de jengibre), sal, azúcar y salsa de pescado, se presenta dentro de una sartén con aceite y se coloca encima del fuego de cocina.

A parte, van a traerte un bol con eneldo, albahaca y cebollín, un cuenco con mam tom (salsa de gambas), otro cuenco con salsa de pescado, un poco de guindilla y un plato con fideos de arroz frescos.

Empieza lo bueno.

¿Cómo se come el Cha Ca?

  1. Añade Mam Tom, con cuidado.

    Deja que se caliente el aceite de la sartén y añade una cucharada de café de Mam Tom (cuidado, esta salsa es de sabor muy intenso). Mezcla el Mam Tom con el aceite de la sartén.

  2. Añade algunas Hierbas

    Pon un buen puñado de algo de eneldo, albahaca y cebollín dentro de la sartén. Mézclalo todo y deja que todo se cocine.

  3. Prepara el plato

    Pon un poco de fideos de arroz en tu bol y alíñalos con un poquito de Salsa de Pescado (y guindilla si quieres).

  4. Sírvete Pescado y Hierbas cocinadas

    Pon un poco de pescado y unas pocas hierbas cocinadas encima de los fideos aliñados de tu bol.

  5. Al Ataque!

    Cómete un bocado que incluya una mezcla de todo lo que hay en tu bol! FLI-PA!

¿Dónde comerlo?

Chả Cá Thăng Long

Horario: De 11AM a 2PM y de 5PM a 9PM | Precio: 170.000VND | Mapa

El Cha Ca en este restaurante, según mi opinión, es el mejor

Verás que internet está llena de malas opiniones que hablan del servicio del establecimiento (es fatal, la verdad), de la poca cantidad que se sirve (es cierto pero hay truco) y del elevado precio (pues sí, es caro).

Aún así, este restaurante, que lleva abierto desde 1871 y es el más antiguo de Hanoi, sirve un delicado y delicioso plato tradicional en un ambiente 100% vietnamita y conserva el encanto de los lugares con historia.

Consejos elVietnamita

1.- Come más:El truco para que te sirvan mejores raciones es ir solo o sentarte en mesas separadas si vas en pareja.

Las raciones para uno son mucho más grandes que las compartidas.

2.- Respira Historia: Para ser Vietnam, este restaurante esta por encima de la media en cuanto a precio. Aún así, la experiencia de comer en un restaurante que lleva 130 años cocinando solo un plato, lo vale.

2.- Advertencia: Hay más restaurantes que sirven esta especialidad y todos rondan los mismos precios y casi la misma calidad. El motivo por el cual recomiendo este lugar, es por la historia que tiene detrás.

8.- Bun Dau Mam Tom

Vale, este plato tradicional es para espíritus aventureros. El Bun Dau Mam Tom son fideos de arroz acompañados con pastel de carne, carne de cerdo, tofu frito y hierbas aromáticas. Hasta aquí todo bien, ¿no? Claro, eso es porque aún no te he hablado de la salsa Mam Tom, que se sirve con este plato.

El Mam Tom es una salsa de gambas fermentadas de olor intenso y sabor contundente. Para muchos, su olor es motivo suficiente para dejar de probar este plato. Pero has venido a jugar ¿no?

Cuando te sientes a comer Bun Dau Mam Tom te servirán un plato con los fideos de arroz, la carne, el tofu y las hierbas aromáticas. A parte, te servirán el Mam Tom, la lima y las guindillas.

El proceso es fácil: Añade el jugo de media lima al Mam Tom, mézclalo hasta obtener una salsa homogénea y añade un poco de guindilla si quieres.

Ahora, usa esa salsa para mojar todo lo que tienes en el plato.

¿Dónde comerlo?

Quán Bún Đậu Trung Hương

Horario: De 10.30AM a 2PM y de 5.30PM a 9PM | Precio: 40.000VND – 70.000VND | Mapa

Un buen lugar para probar este plato con sabor al Norte de Vietnam más tradicional

Consejos elVietnamita

1.- Dale un par de bocados:Nuestro paladar no está acostumbrado a este tipo de sabores. Necesitarás un par o tres de bocados para empezar a encontrarle la gracia.

2.- Moja poco: Yo suelo comer Bun Dau Mam Tom una o dos veces al mes. Aún y así, la cantidad de salsa a la que expongo a mis bocados en ínfima. Demasiada salsa arruina el bocado.

9.- Ga Tan Thuoc Bac

La traducción literal del Gà Tần Thuốc Bắc es «Pollo Estofado con Medicinas del Norte» pero una traducción más cercana a la realidad sería «Pollo a la Lata». Me explico; este plato se cocina metiendo un pollo relleno de hierbas dentro de una lata vacía de cerveza y dejándolo hervir durante horas.

La verdad es que una vez servido y deshuesado, el sabor del Gà Tần Thuốc Bắc es intenso pero muy interesante. La carne de pollo se deshace en la boca y se puede notar el fuerte sabor a hierbas medicinales en las que el pollo de ha estado bañando durante horas.

Se sirve en su caldo o con fideos.

¿Dónde comerlo?

Quán Gà Tần Mai Hương

Horario: De 9AM a 1AM | Precio:70.000VND | Mapa

Aunque no lo parezca, el restaurante tiene una segunda sala. Entra sin miedo y siéntate en la sala del fondo si quieres ser testigo del proceso de «enlatado».

Consejos elVietnamita

1.- Pídete el Pollo NEGRO con fideos: Lo mejor del lugar.

2.- Si, está entero: El pollo sale de la lata entero, con su cabeza y su pico y toda la mandanga. Igual no muy apto para escrupulosos.

10.- Bun Rieu Cua

El Bún Riêu Cua o Sopa de Fideos de arroz con cangrejo, es otro de los platos que hay que probar en Hanói. En el resto del país lo hay, pero no esta tan bueno.

Este plato se basa en un caldo de tomate, vegetales y cangrejo de arrozal, muy común en el Norte de Vietnam. El caldo se sirve con fideo de arroz, trozos de tomate, tofu, pasta de cangrejo y, a veces, costillas de cerdo.

Como es común en Vietnam, el Bun Rieu Cua también viene con acompañamiento. En este caso, nos servirán un plato con menta, brotes de espinaca, flor y tronco de banano troceados y brotes de judía que debes añadir al bol, poco a poco, justo antes de cada bocado.

Además, como no puede faltar, también te pondrán cerca un recipiente con pasta picante para añadir al caldo. No te pases, pica un huevo.

¿Dónde comerlo?

Bún Riêu Cua Hàng Bạc

Horario: De 7AM a 9PM | Precio:40.000VND | Mapa

El local es enano, hay que sentarse en plena calle y la dueña parece estar siempre de mala leche, pero hace el mejor Bun Rieu Cua de del barrio.

Consejos elVietnamita

1.- El Más Caro En Vietnam eso suele funcionar casi siempre bien. Este Restaurante ofrece diferentes variantes de su plato, todos. El más caro es el que lleva de todo y es el que tienes que probar.

2.- Deja el poso: En general, los vietnamitas no suelen beberse el caldo de las sopas a cucharadas y en este caso menos. El caldo esta hecho con cangrejo machacado, así que es probable que el fondo de tu bol contenga trozos diminutos de cáscara de crustáceo.

11.- Xoi Xeo

El Xôi es Arroz Pegado, glutinoso. Un plato clásico vietnamita que es famoso por ser barato, portable y rápido de preparar.

De las muchas versiones callejeras del Xôi, me quedo con el Xôi Xéo: compuesto de arroz glutinoso, polvo de cúrcuma, judía mungo, chalota frita y aceite.

El polvo de cúrcuma, mezclado con agua y arroz glutinoso, le da el amarillo característico al plato. Por otro lado, la judía mungo, después de haber sido cuidadosamente pelada; se cuece al vapor, se golpea y luego se hace pequeñas bolas, que cortadas posteriormente, hacen de actor secundario de lujo para este delicioso plato.

Pero esto no es todo, hay una versión de lujo de este plato que es la que te recomiendo probar.

Imagina todo lo mencionado arriba culminado con pate casero, un huevo frito y unas tiras de pollo estofado. Suena bien, ¿no? Pues sabe mejor!

¿Dónde comerlo?

Xôi Yến

Horario: De 6AM a 9PM | Precio:35.000VND | Mapa

El plato básico vale muy barato (15.000VND), pero vale mucho la pena ponerle algunos ingredientes extra. El lugar tiene 3 plantas, aunque no lo parezca. Se pide en la mesa pero se paga a la salida.

Consejos elVietnamita

¿Cómo pedir? Pide la base, Xôi Xéo, y añádele lo que te apetezca encima.

¿Qué pedir? Dejaré esto a tu criterio pero con pollo, huevo y paté esta de muerte.

12.- Luon

El Lươn significa Anguila y tienes que probarla en todas sus variantes.

En este caso, voy a hacer una excepción y voy a recomendarte todos los platos que sirven en un restaurante especializado en anguila.

Todos los platos son delicados, suaves y aptos para todos los paladares.

Desde la sopa de arroz y anguila hasta los fideos celofán con anguila frita o hervida, la carta entera de este local muy corta pero muy rica!

¿Dónde comerlo?

Miến Lươn Đông Thịnh

Horario: De 7AM a 9.30PM | Precio:45.000VND | Mapa

Consejos elVietnamita

¿Qué pedir? Como ya he dicho, todos los platos están buenos. Pero si vas una sola vez, la sopa con anguila crujiente es la que debes probar.

No te olvides…

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¿Te has quedado con ganas de más?

Extras:

A continuación dejo otros clásicos básicos de Hanói que tampoco te puedes perder.

Bia Hoi

Imagino que habrás oído hablar de la Bia Hơi o Cerveza Fresca Vietnamita y si no, te lo cuento todo:

La cerveza tradicional vietnamita, o Bia Hoi, se elabora y distribuye diariamente. Se trata de una «lager» de fermentación corta, sabor suave, baja graduación alcohólica (~ 3%) y precio irrisorio; de 5.000 a 12.000VND/vaso.

Los vietnamitas suelen reunirse a cualquier hora del día en el Bia Hoi (sí, los bares llevan el nombre de la cerveza) para degustar unas cuantas de estas birras, charlar y comer tapas vietnamitas.

Tapas Vietnamitas Recomendadas:

  • Nem Chua: Carne de Cerdo Fermentada (5.000VND/unidad)
    • El nombre asusta pero el sabor es primo del salchichón o la mortadela.
    • Hecho de carne de cerdo picada, piel de cerdo en rodajas y ajo. Fermentado en hojas de platano durante 5 días antes de su consumo.
    • Se sirve dentro de las hojas de plátano pero la hoja no se come, ¿vale? 🙂
  • Thịt Bò Khô: Ternera Deshidratada (seca) con especias. (70.000VND/tapa)
    • Otra vez, el nombre asusta, pero está buenísimo.
    • Hay que hecharle un chorro de lima por encima antes de comerlo.
    • Pica un poco.
  • Trứng Cút: Huevos de codorniz hervidos (40.000VND/tapa)
    • El plato no tiene más, son simples huevos de codorniz hervidos. La sorpresa te la dará la «salsa».
      1. ¿En qué consiste? Verás que te sirven un cuenco con sal, pimienta, potenciador de sabor (glutamato monosódico) y guindillas. Además también te servirán un par de kumquats (un pequeño cítrico muy común en Vietnam).
      2. ¿Cómo se prepara? Exprime los kumquat, que ya vienen con un corte superior para facilitar el trabajo, dentro del cuenco. Mézclalo todo bien.
      3. Moja los huevos de codorniz en la mezcla…BOOM!

Los Bia Hoi auténticos, el que voy a mencionar a continuación, hacen su propia cerveza y se enorgullecen de su sabor y cuerpo.

Ahí va:

Bia Hoi Recomendados

Bia Hơi Việt Pháp

Horario: De 10AM a 9PM | Precio:6.000VND/vaso | Mapa

Situado bajo las vías del tren de Hanoi, este Bia Hoi hace una de las mejores cervezas del Barrio Antiguo de Hanoi. Clientela 100% vietnamita, excepto cuando vamos después del Free Tour: Hanoi en Español.

Consejos elVietnamita

Entra sola! Cuidado con esta cerveza, entra muy bien. Demasiado bien. No sé si me explico.

Souvenir Auténtico: Los vasos de Bia Hoi son piezas únicas de de cristal reciclado que puedes comprar en el Bia Hoi por unos 15.000VND. Cada vaso es soplado de manera tradicional en un pueblo a 50km de Hanoi. Un buen regalo para tus amigos más cerveceros.

Ca Phe Trung

Poca gente sabe que Vietnam es el segundo exportador mundial de café después de Brasil (10.5% de la exportación mundial en 2018).

La cultura cafetera de Vietnam es enorme y las maneras de tomar este brebaje de lo más variopintas.

Una de las combinaciones más extravagantes se toma en Hanoi y se llama Cà phê Trứng o café con huevo, una mezcla extraña de resultado épico.

História del Café con Huevo

Cuentan que el café con huevo fué creado en 1946 por Nguyễn Văn Giảng, un barista del refinado del hotel Sofitel Legend Metropole de Hanoi.

Corrían tiempos de la Primera Guerra de Indochina y el acceso a productos lácteos escaseaba. Nguyễn Văn Giảng se armó de creatividad y se sacó de la batidora esta inquietante receta que resolvería el problema lácteo del hotel.

Los patrones de Giảng se dieron cuenta tarde del tirón de la receta, su barista ya había decidido dejar el trabajo para abrir su propia cafetería en el centro de Hanoi.

Casi 80 años más tarde y regentada por su hijo, la cafetería sigue sirviendo esta espectacular receta de autor salida de la necesidad en tiempos difíciles.

La Receta del Café con Huevo

La familia Giang ha mantenido en secreto la receta original y se ha especulado mucho con los ingredientes.

En principio, se trata de batir yema de huevo con azúcar hasta que adquiera la densidad de una mousse ligera. Dicen que el secreto de la receta del café con huevo reside en la consistencia. Llegado un determinado punto, el huevo pierde su sabor característico para convertirse en un delicioso «merengue». Es entonces cuando se sirve.

Se sirven tres cucharadas de «merengue» en una taza de café para luego verter una dosis espesa de café robusta. Sencillo, genial, buenísimo.

El Mejor Café con Huevo

Cafe Giảng

Horario: De 7AM a 10PM | Precio:30.000VND/vaso | Mapa

¿Es esa la entrada al café mas famoso de Vietnam? Sí Atención con la entrada a este local, es fácil que te la pases de largo. La entrada es muy estrecha (apenas 1m. de ancho) y la cafetería esta después de esos 20 metros de pasillo que tienes delante. No te preocupes, el lugar es enorme pero la entrada minúscula. Welcome to Vietnam!

Consejos elVietnamita

¿Qué pedir?Si eres cafetero, pide el café con huevo caliente, el original. Si hace un calor inhumano, pide el café con huevo helado, también delicioso. Si no tomas café prueba el cacao con huevo, frío o caliente.

Che

Hay dos cosas que no acaban gustarme de Vietnam: las canciones de amor y el Chè. Dicho esto, aquí dejo la recomendación de Thanh, mi compañera, al que según ella es el mejor puesto de Chè del mundo!

El Chè es un postre dulce, que se sirve caliente o frío en forma de pudín o sopa.

Si te van las texturas extrañas, este es tu postre.

El rango de ingredientes es brutal: desde puré de judías hasta fruta tropical pasando por gelatinas de los colores y sabores más dispares. Todo, aliñado normalmente con hielo y leche de coco azucarada.

No es extraño combinar judías rojas, puré de judías mungo y gelatinas de colores cubiertas con hielo picado y leche de coco. Dicen los amantes del azúcar que está buenísimo!

¿Dónde comerlo?

Chè Bốn Mùa

Horario: De 10AM a 10PM | Precio:25.000VND | Mapa

La gente suele comprar el Chè de este establecimiento para llevar, aun que tiene una sala pequeña en el interior del edificio donde sentarse a comer.

Consejos elVietnamita

¿Qué pedir? Sen Nhan Nuoc Dua: Longuián (ojo de dragón)relleno de semilla de loto, agua de coco, bolas de tapioca y coco rallado servido en un bol y cubierto de hielo picado.

Más sobre Hanoi…

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Publicado en: Hanoi, Que Comer

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. laura dice

    20/01/2020 a las 11:14 PM

    Todos los platos tienen buena pinta, pero si tuvieras que elegir entre 3 de esos 12 platos cuales serian?
    Cuando viajamos nos gusta meternos bien en las comidas típicas y solemos probarlo todo pero no todos los días porque el cuerpo no aguanta tanto cambio de golpe.
    Así que en nuestros 6 días en Vietnam sí que nos gustaría probar algunos de los que nos nombras.
    Un saludo.

    Responder
    • Marc Mateo Torres dice

      21/01/2020 a las 8:42 AM

      Hola Laura!
      Gracias por tu comentario.
      Si tienes tiempo, deberías intentar probarlos todo. Comer en Hanoi es de lo mejor que se puede hacer en Vietnam.

      Escríbeme por WhatsApp si quieres más info o tienes dudas.

      Mi WhatsApp: +84 917 82 50 01
      🖖 Un saludo y feliz viaje! 🚀

      Responder
  2. Alicia de Trotajoches dice

    23/01/2020 a las 2:57 PM

    No sabes lo bien que me viene este post, ya que en junio vamos a Hanoi. En mi caso tengo muchas ganas de probar los bocadillos vietnamitas, todo el mundo dice que están muy buenos. Además soy mucho de bocata. Una pregunta, viajamos con un niño de 11 años. ¿Que comida sería la adecuada para él?.
    Muchas gracias.

    Responder
    • Marc Mateo Torres dice

      23/01/2020 a las 3:09 PM

      Hola Alícia!
      Pues cualquiera de los platos que propongo en el artículo es apto para niños. Mi hijo tiene 2 años y ha probado de todo!
      Avísame cuando llegues y nos vamos juntos a probar los mejores platos de Hanoi.
      Escríbeme por WhatsApp si quieres más info o tienes dudas.

      Mi WhatsApp: +84 917 82 50 01
      🖖 Un saludo y feliz viaje! 🚀

      Responder
  3. Alba López dice

    26/01/2020 a las 7:01 PM

    Que buen pinta tienen todos los platos que has puesto para comer en Hanoi. Sin duda los intentaré probar todos.
    Eso si, como a ti, las texturas raras no me hacen mucha gracias, así que omitiré pedir el che.
    De este año no pasa que visitemos Vietnam, así que tu blog me vendrá genial.
    Enhorabuena por tu blog, me ha encantando.

    Responder
    • Marc Mateo Torres dice

      27/01/2020 a las 9:18 AM

      Hola Alba!
      Gracias por tu comentario.
      Tienes que probar todos los platos que puedas durante tu viaje a Vietnam. La gastronomía vietnamita es de las mejores de mundo.
      Avísame cuando llegues a Hanoi y nos vamos de tapas vietnamitas!

      Mi WhatsApp: +84 917 82 50 01
      🖖 Un saludo y feliz viaje! 🚀

      Responder

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  1. ᐈ ¿Qué Hacer en Hanoi si Llueve? 6 Propuestas para disfrutar sin mojarte dice:
    05/04/2020 a las 3:39 PM

    […] Esta sección merece su propio artículo, descubre los 12+3 Platos Vietnamitas que tienes que probar en Hanoi. […]

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